Додому
:: Про мене ::
розсилка пегасів 
Пироги з квасолею
... Виходить красиво і смачно
Просто, як дерево...
Склад:
для начинки - квасоля, часничок, сіль, перець, картопля.
Приготування:
зварити квасолю, потовкти, додати дрібно-дрібно нарізаний часник, сіль, перець. Поформувати з них кульки ( 5 см у діаметрі). Натерти картоплю (як на деруни) і відтиснути з неї рідину (просто руками). А потім обліпити квасолеві кульки тертою картоплею шаром товщиною 1-2 см. Ці досить великі пироги викласти на бляшку, змащену щедро смальцем. Поставити в добре розігріту духовку. Вийняти, коли стануть золотистого кольору.
Коментар:
можна смажити і на сковорідці на плиті. Їсти можна зі сметаною, шкварками і просто так.
